À propos de nous

La Pignato a été créée par Jean-Baptiste en 2024. Il choisit ce nom qui signifie "petite marmite" en provençale. Cela lui tenait a cœur d'avoir un attachement avec cette belle Provence. Toutes les semaines vous pourrez retrouver des plats aux notes du monde avec une touche de Provence.

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Le chef derrière vos savoureux plats c'est Jean-Baptiste ! Du haut de ses 32 ans il a pas mal roulé sa bosse. Il a travaillé dans plusieurs restaurants marseillais jusqu'à devenir le second du Chef Dominique Frerard au Sofitel Vieux-Port.

Il a également fait ses armes chez un traiteur et dans une pâtisserie. Fort de toutes ses expériences il décide d'ouvrir sa propose entreprise, La Pignato est née. Il réalise une carte gourmande chaque semaine, des plats généreux et gorgés de Provence.